Il bollito in pentola a pressione è un piatto facile da preparare e richiede solo 15 minuti di preparazione e 40 minuti di cottura. Per realizzarlo, basta mettere nella pentola a pressione carote, sedano, cipolla e pezzi di carne, aggiungere sale e far cuocere.
È possibile anche rosolare la carne prima di aggiungerla alla pentola. L'acqua fredda salata viene versata nella pentola a pressione e portata ad ebollizione. È importante pulire e lavare bene le verdure prima di metterle nella pentola. Questo metodo di cottura permette di cuocere il bollito in meno tempo rispetto alla pentola tradizionale.
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Mettiamo a bollire una pentola a pressione con acqua e 3 cucchiaini di sale fino, nel frattempo, incastoniamo i chiodi di garofano all'interno delle cipolle rosse, quando l'acqua bolle, mettiamo la carne, il gambo di sedano rotto a metà, le carote,... leggi tutto
Per prima cosa laviamo le melanzane e andiamo a togliere la punta, poi le tagliamo per il senso della lunghezza, incidiamo il bordo esterno e utilizzando un cucchiaio togliamo la parte interna della melanzana. Tagliamo a piccoli tocchetti la parte... leggi tutto
Questa ricetta è davvero veloce e semplice da preparare ed è veramente gustosa ed ottima per le giornate più fredde! Iniziamo dunque lavando, pelando e tagliando bene le verdure. Mettiamole in una pentola con circa 200 ml di acqua e facciamole... leggi tutto
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