La Coda di rospo alla ligure è un piatto delizioso e semplice da preparare, che prevede la sfilettatura del pesce e la sua cottura con sale e pepe. In alternativa, si può optare per la ricetta della Zuppa di rana pescatrice, un piatto unico gustoso e sostanzioso di tradizione ligure....continua più in basso

Scuole in Italia

	Scuola di Lingua BERTRAND RUSSELL SCHOOL Padova Corsi: Lingua Italiana, Cucina Alloggi: In Famiglia Appartamento Hotel - Pensione
La Scuola di Italiano Bertrand Russell è presente a Padova dal, come punto di riferimento preferenziale per gli studenti che desiderano imparare o migliorare l’italiano. Il nostro Istituto è da... leggi tutto

	Scuola di Lingua Istituto Galilei Firenze Corsi: Lingua Italiana, Cucina, Arte, Fotografia Alloggi: In Famiglia Appartamento Hotel - Pensione
Tra le scuole di lingua e cultura italiana in Italia, l'Istituto Galilei è l'unica specializzata in corsi intensivi personalizzati individuali e in piccoli gruppi (di massimo 4 partecipanti), ideati... leggi tutto

	Scuola di Lingua ISTITUTO DANTE ALIGHIERI MILANO Milano Alloggi: In Famiglia Appartamento Hotel - Pensione
L'Istituto Dante Alighieri ha iniziato la sua attività nel e nel corso degli anni, è diventato una scuola di lingua italiana per stranieri stimata e apprezzata in Italia e nel mondo. La sede... leggi tutto

	Scuola di Lingua Accademia Italiana Ascoli Piceno (Ascoli-Piceno) Corsi: Lingua Italiana, Cucina, Arte, Restauro Alloggi: In Famiglia Appartamento Hotel - Pensione
Nel centro storico di una antica e bellissima città d’arte, a pochi km dal Mar Adriatico. Corso standard 3-6 studenti. Corsi di Cucina e Vino, Letteratura, Arte, Pittura, Opera. Fantastiche... leggi tutto

	Scuola di Lingua A Door to Italy Genova Corsi: Lingua Italiana, Cucina, Fotografia Alloggi: In Famiglia Appartamento Hotel - Pensione
Corsi di lingua italiana ad ogni livello, dal principiante (A1) all' avanzato (C2), disponibili tutto l'anno. Offriamo corsi intensivi, a lungo termine, programmi culturali e corsi di preparazione... leggi tutto

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La Coda di rospo alla ligure è un piatto delizioso e semplice da preparare, che prevede la sfilettatura del pesce e la sua cottura con sale e pepe. In alternativa, si può optare per la ricetta della Zuppa di rana pescatrice, un piatto unico gustoso e sostanzioso di tradizione ligure.

La coda di rospo è un pesce prelibato, dalle carni magre e dal sapore delicato, che si presta a molte preparazioni, come la coda di rospo alla mediterranea al forno con patate. Il frantoio di S. Agata è un luogo pittoresco dove si può gustare la coda di rospo in molte varianti, come quella con carciofi e olive taggiasche. La coda di rospo in guazzetto è un secondo di pesce gustoso e ideale da preparare quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina. In sintesi, la coda di rospo è un pesce versatile e prelibato che offre infinite possibilità di preparazione in cucina.
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Corsi in Italia

	Sfilettiamo! - 10 maggio Napoli (NA) Toffini Academy Corsi di Cucina
dal: 10 Maggio 2024 Durata: 3 ore
Testa, coda, pancia, da che parte si comincia? E quale coltello bisogna utilizzare? Lasciate fuori dalla porta le vostre perplessità e lasciatevi guidare passo passo dallo chef Vincenzo Noviello che... Cucina

	Corso combinato di lingua italiana a Orbetello Orbetello (GR) Terramare
dal: 3 Giugno 2024 Durata: 2 settimane
- 4 ore/ giorno lezioni di gruppo dalle 9.00 alle 13.00 e 1 ora/ giorno lezioni individuali; - 2 incontri pomeridiani alla settimana dedicati alla cultura, all'arte, alla storia, alla musica e alla... Lingua cultura

	Corso di lingua italiana, arte e archeologia Orbetello (GR) Terramare
dal: 3 Giugno 2024 Durata: 2 settimane
- 4 ore di lezione di lingua in classe al giorno; - 2 attività culturali pomeridiane alla settimana col gruppo; - 1 escursione naturalistica e storica alla settimana col gruppo; - 3 pomeriggi... Lingua Arte cultura

	Corso di Italiano Standard 20 Milano (MI) ELLCI - Milano Scuola di Lingua e Cultura Italiana
dal: 2 Aprile 2024 Durata: 6 settimane
Il corso di italiano intensivo a Milano offre la perfetta combinazione tra studio a scuola e studio individuale, oltre alle attività extra per conoscere la città. Data d’inizio per il livello... Lingua

	Corso di Italiano Standard 20 Milano (MI) ELLCI - Milano Scuola di Lingua e Cultura Italiana
dal: 6 Maggio 2024 Durata: 6 settimane
Il corso di italiano intensivo a Milano offre la perfetta combinazione tra studio a scuola e studio individuale, oltre alle attività extra per conoscere la città. Data d’inizio per il livello... Lingua

Coda di rospo alla ligure

Iniziamo asciugando le fette di rana pescatrice sulla carta, appoggiando sopra un'altra carta e tamponiamo per togliere l'acqua. Passiamo le fette direttamente nella farina, versiamo un filo di olio sulla padella, andiamo a tagliare la patata lessa... leggi tutto

Spaghetto a chitarra con coda di rospo e pecorino

Mettiamo a bollire l'acqua, e prepariamo il condimento, mettiamo un filo di olio nella padella, aggiungiamo Le code di rospo fatte a pezzetti e mettiamo al fuoco. Durante la cottura aggiungiamo un goccio di vino, poi sale e pepe, e quando comincia a... leggi tutto

Nocciole di pescatrice in mantello di melanzane

Puliamo dalla pelle la coda pescatrice e tagliamola in filetti, la sgrassiamo accuratamente eliminando tutta la cartilagine, la tagliamo a pezzetti e mettiamo il pesce nel mixer, versiamo della panna fresca e frulliamo, aggiungiamo una piccola... leggi tutto