Il corso di cucina Ogliastra offre una varietà di corsi specializzati per operatori di cucina, aiuto cuoco, pizzaiolo, ma anche corsi di cucina generale e vegetariana. Si possono imparare le tecniche di preparazione degli arrosti e delle grigliate, come l'arrosto al forno, l'arrosto alla griglia e allo spiedo, con focus sulla rosolatura, i tempi di cottura e il riposo....continua più in basso

Corsi in Sardegna

	Corso pratico di panificazione a Sassari Sassari (SS) Progetto PerFormare
dal: 20 Maggio 2024 Durata: 18 ore
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PANIFICAZIONE ORGANIZZATO A SASSARI - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni) SCHEDA TECNICA • Durata: 18 ore, 6 lezioni. • Docente:... Cucina

	CORSO PASTICCERIA Cagliari (CA) CORSO PASTICCERE
dal: 19 Aprile 2024 Durata: 8 mesi
Non un semplice corso, ma un vero percorso formativo per acquisire tutte le nozioni per diventare un vero PASTICCERE, il percorso è composto di TEORIA e PRATICA, si rilasciano ATTESTATI valido in... Cucina Professionale

	CORSO PASTICCERIA Sassari (SS) CORSO PASTICCERE
dal: 26 Aprile 2024 Durata: 8 mesi
Non un semplice corso, ma un vero percorso formativo per acquisire tutte le nozioni per diventare un vero PASTICCERE, il percorso è composto di TEORIA e PRATICA, si rilasciano ATTESTATI valido in... Cucina Professionale

Il corso di cucina Ogliastra offre una varietà di corsi specializzati per operatori di cucina, aiuto cuoco, pizzaiolo, ma anche corsi di cucina generale e vegetariana. Si possono imparare le tecniche di preparazione degli arrosti e delle grigliate, come l'arrosto al forno, l'arrosto alla griglia e allo spiedo, con focus sulla rosolatura, i tempi di cottura e il riposo.

Inoltre, è disponibile un corso di cucina al barbecue, con lezioni su carne, verdure e pesce. Il corso online si concentra sulla chimica applicata alla preparazione dei cibi, per comprendere i fenomeni fisici e chimici che avvengono durante la cottura. Ogliastra è una terra dai ritmi lenti, che invita a osservare e contemplare, senza fretta. In provincia di Ogliastra si possono trovare anche corsi di lingua, arte e altri laboratori. Nel cuore di Barisardo, un piccolo borgo in Ogliastra sulla costa est, si respira l'atmosfera autentica della Sardegna.
Questo paragrafo è stato generato da sistemi AI sulla base di fonti esterne, non è detto che trattino di strutture ricettive presenti in questo portale e in certi casi potrebbero dimostrarsi non accurate o non corrette (da qui puoi consultare le fonti). Aggiornato il 02/11/2023.

Scuole in Sardegna

	Scuola di Cucina Chef per caso Genova Corsi: Amatoriali
Chef per caso è la prima scuola di cucina di Genova ed è nata dalla passione e dalla fantasia di Donatella Ivaldi e Marta Fuselli. Le lezioni sono pratiche e a numero chiuso per massimo 10... leggi tutto

	Scuola di Cucina ICIF - Italian Culinary Institute for Foreigners Costigliole D'Asti (Asti) Corsi: Professionali Alloggi: Appartamento Hotel - Pensione
L’ICIF - Istituto di Cucina, Cultura ed Enologia delle Regioni d’Italia - nato nel 1991, ha come obiettivo fondamentale la promozione delle tradizioni dell’enogastronomia e dei prodotti... leggi tutto

	Scuola di Cucina Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu Firenze Corsi: Amatoriali Professionali Alloggi: Appartamento Hotel - Pensione
La Scuola di Cucina Cordon Bleu di Firenze organizza corsi di cucina di Cucina Italiana, Toscana, Regionale, e internazionale, per un pubblico sia amatoriale che professionale. I corsi prevedono vari... leggi tutto

	Scuola di Cucina BY FORMAT SRL Torino Corsi: Professionali Alloggi: Appartamento Hotel - Pensione
Corsi di formazione professionale nei settori Informatica, Alberghiero, Bellezza & benessere, Socio-assistenziale, Arredamento, Visual merchandising. leggi tutto

	Scuola di Cucina COOKiamo Villorba (Treviso) Corsi: Amatoriali Alloggi: Appartamento Hotel - Pensione
COOKiamo organizza corsi di cucina in Veneto, in particolare a Venezia e Treviso. COOKiamo organizza anche team-building e corsi individuali per italiani e stranieri in Veneto. leggi tutto

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La Ribollita

Lasciate a mollo i fagioli per una notte, quindi cuoceteli in una pentola di terracotta in acqua bollente. In una padella molto grande fate soffriggere con olio extra vergine di oliva la cipolla tagliata a rondelle; aggiungete la carota tagliata a... leggi tutto

Spaghetti alle rose

Scegliete le rose, che dovranno essere preferibilmente rosa. Prendete i petali, puliteli delicatamente con un panno inumidito, sminuzzateli e lasciatene 6 interi. Tagliate il prosciutto a cubetti. In una padella, lasciate imbiondire la cipolla con... leggi tutto

PACCHERO CON PESCE SPADA

Procedimento: privare il trancio di pesce spada dalla pelle ed eventuali lische, tagliarlo a dadini regolari e conservarlo in un recipiente di vetro condendolo con dell’olio extravergine di oliva e del basilico a julienne. Tagliare la melanzana a... leggi tutto