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Pescatrice Alla Ligure

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La Pescatrice alla Ligure è un piatto dal sapore delicato ma deciso, grazie alle olive taggiasche che si abbinano perfettamente al pesce. Si può preparare in diversi modi, come ad esempio la coda di rospo alla Ligure con patate, olive e origano oppure in zuppa con pomodori freschi e peperoncino....continua più in basso


Scuole in Italia

Scuola di Lingua
BERTRAND RUSSELL SCHOOL Padova
Corsi: Lingua Italiana, Cucina
Alloggi: In Famiglia Appartamento Hotel - Pensione
La Scuola di Italiano Bertrand Russell è presente a Padova dal, come punto di riferimento preferenziale per gli studenti che desiderano imparare o migliorare l’italiano. Il nostro Istituto è da... leggi tutto
Scuola di Lingua
Istituto Galilei Firenze
Corsi: Lingua Italiana, Cucina, Arte, Fotografia
Alloggi: In Famiglia Appartamento Hotel - Pensione
Tra le scuole di lingua e cultura italiana in Italia, l'Istituto Galilei è l'unica specializzata in corsi intensivi personalizzati individuali e in piccoli gruppi (di massimo 4 partecipanti), ideati... leggi tutto


Scuola di Lingua
ISTITUTO DANTE ALIGHIERI MILANO Milano
Alloggi: In Famiglia Appartamento Hotel - Pensione
L'Istituto Dante Alighieri ha iniziato la sua attività nel e nel corso degli anni, è diventato una scuola di lingua italiana per stranieri stimata e apprezzata in Italia e nel mondo. La sede... leggi tutto
Scuola di Lingua
Accademia Italiana Ascoli Piceno (Ascoli-Piceno)
Corsi: Lingua Italiana, Cucina, Arte, Restauro
Alloggi: In Famiglia Appartamento Hotel - Pensione
Nel centro storico di una antica e bellissima città d’arte, a pochi km dal Mar Adriatico. Corso standard 3-6 studenti. Corsi di Cucina e Vino, Letteratura, Arte, Pittura, Opera. Fantastiche... leggi tutto
Scuola di Lingua
A Door to Italy Genova
Corsi: Lingua Italiana, Cucina, Fotografia
Alloggi: In Famiglia Appartamento Hotel - Pensione
Corsi di lingua italiana ad ogni livello, dal principiante (A1) all' avanzato (C2), disponibili tutto l'anno. Offriamo corsi intensivi, a lungo termine, programmi culturali e corsi di preparazione... leggi tutto
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Pescatrice alla ligure

La Pescatrice alla Ligure è un piatto dal sapore delicato ma deciso, grazie alle olive taggiasche che si abbinano perfettamente al pesce. Si può preparare in diversi modi, come ad esempio la coda di rospo alla Ligure con patate, olive e origano oppure in zuppa con pomodori freschi e peperoncino.

Anche la testa di rana pescatrice può essere utilizzata per preparare un gustoso sugo ligure. Se si vuole provare qualcosa di insolito, si può optare per la coda di rospo alla marinara, con funghi, aglio, prezzemolo e vino bianco. La rana pescatrice alla Ligure è un piatto facile da preparare e molto gustoso, che può essere servito come secondo piatto leggero e appetitoso.
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Corsi in Italia

Corso combinato di lingua italiana a Orbetello
Orbetello (GR)
Terramare
dal: 3 Giugno 2024 Durata: 2 settimane
- 4 ore/ giorno lezioni di gruppo dalle 9.00 alle 13.00 e 1 ora/ giorno lezioni individuali; - 2 incontri pomeridiani alla settimana dedicati alla cultura, all'arte, alla storia, alla musica e alla...
Lingua cultura
Corso di lingua italiana, arte e archeologia
Orbetello (GR)
Terramare
dal: 3 Giugno 2024 Durata: 2 settimane
- 4 ore di lezione di lingua in classe al giorno; - 2 attività culturali pomeridiane alla settimana col gruppo; - 1 escursione naturalistica e storica alla settimana col gruppo; - 3 pomeriggi...
Lingua Arte cultura


Corso di Italiano Standard 20
Milano (MI)
ELLCI - Milano Scuola di Lingua e Cultura Italiana
dal: 4 Marzo 2024 Durata: 4 settimane
Il corso di italiano intensivo a Milano offre la perfetta combinazione tra studio a scuola e studio individuale, oltre alle attività extra per conoscere la città. Data d’inizio per il livello...
Lingua Arte cultura
Corso di Italiano Standard 20
Milano (MI)
ELLCI - Milano Scuola di Lingua e Cultura Italiana
dal: 2 Aprile 2024 Durata: 6 settimane
Il corso di italiano intensivo a Milano offre la perfetta combinazione tra studio a scuola e studio individuale, oltre alle attività extra per conoscere la città. Data d’inizio per il livello...
Lingua
Corso Standard Intensivo
Genova (GE)
A Door to Italy
dal: 5 Febbraio 2024 Durata: 2 settimane
Il corso standard è adatto a studenti di ogni livello dal principiante (A1) all’ avanzato (C2), perché coniuga grammatica e lessico, conversazione, letture ed ascolti. Lezioni in piccoli gruppi...
Lingua


Ricette di Cucina Italiana

Coda di rospo alla ligure

Iniziamo asciugando le fette di rana pescatrice sulla carta, appoggiando sopra un'altra carta e tamponiamo per togliere l'acqua. Passiamo le fette direttamente nella farina, versiamo un filo di olio sulla padella, andiamo a tagliare la patata lessa... leggi tutto

La pescatrice

Prepariamo intanto in una padella il soffritto con sedano e cipolla e quando è pronto, aggiungiamo una piccola quantità di aglio, poi un goccio di vino bianco, da dosare a seconda dei gusti. Se vogliamo rendere il piatto ancora più saporito, al... leggi tutto

Nocciole di pescatrice in mantello di melanzane

Puliamo dalla pelle la coda pescatrice e tagliamola in filetti, la sgrassiamo accuratamente eliminando tutta la cartilagine, la tagliamo a pezzetti e mettiamo il pesce nel mixer, versiamo della panna fresca e frulliamo, aggiungiamo una piccola... leggi tutto



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