L'Università della Terza Età di Roma è un'importante istituzione che offre opportunità di apprendimento e crescita per gli adulti. Con diverse sedi in tutta la città, tra cui la sede centrale in Via Quattro Novembre, l'università offre una vasta gamma di corsi e attività per le persone anziane....continua più in basso

Bucatini alla Amatriciana

Porta ad ebollizione l’acqua per la cottura della pasta. Nel frattempo, taglia a dadini il guanciale eliminando le parti dure (cotenna) e metti sul fuoco una padella antiaderente e quando sarà ben calda unisci il guanciale e fallo rosolare a... leggi tutto

Bucatini all’amatriciana

L’amatriciana o matriciana è piatto tipico della tradizione italiana, conosciuto e apprezzato in ogni regione. Il nome deriva da Amatrice, cittadina in provincia di Rieti. Gli ingredienti principali sono guanciale, formaggio pecorino (romano) e... leggi tutto

Bracioline di maiale fritte

La prima cosa da fare è battere con un batticarne le fettine di arista mettendole tra due fogli di carta forno. Preparare quindi l'impanatura: in una coppa mettere la farina, l'aglio in polvere e il pepe bianco. In un'altra ciotola, sbattere le... leggi tutto