L'ISTITUTO EUROPEO, situato nel cuore di Firenze, è da molti anni specializzato nell'insegnamento della lingua, arte, musica e cultura italiana a studenti stranieri. Il corpo docente è formato da insegnanti laureati e specializzati nell'insegnamento dell'italiano a stranieri. L'Istituto non è solamente una scuola di lingua ma anche un attivo centro culturale e lo studente ha l'opportunità di conoscere e studiare la storia, l'arte, la letteratura e la musica italiana, così come la cucina, il vino, i luoghi e le caratteristiche di un'antichissima e moderna civiltà.