L'Accademia della Pizza rappresenta un punto di riferimento per il mondo della pizza in Sardegna. Grazie all'impegno dei soci e supporto degli sponsor è oggi un'affermata e consolidata realtà. L'Accademia della Pizza Sardegna rappresenta il punto d'incontro fra la richiesta formativa necessaria a creare le professionalità del settore e la domanda degli operatori e della clientela.