Tradizione e innovazione, creatività e rigore tecnico sono le caratteristiche della nostra scuola.

Corsi

	Il Cioccolato Genova (GE) Scuola di Cucina ZenAndCook dal: 18 Dicembre Durata: 3 ore
Vi guideremo nel mondo goloso del cioccolato, Il temperaggio e la lavorazione: cioccolatini e praline, decorazioni!... Cucina

	Tutto Pesce Genova (GE) Scuola di Cucina ZenAndCook dal: 6 Dicembre Durata: 3 ore
Un corso a tutto pesce! La tecnica della pulizia, la sfilettatura e la preparazione di un antipasto, un primo e un... Cucina

	Panettone e Pandoro Genova (GE) Scuola di Cucina ZenAndCook dal: 30 Novembre Durata: 8 ore
Panettone milanese e Pandoro, a lievitazione naturale con utilizzo di pasta madre che vi verrà donata, in un corso... Cucina

Staff:

Claudio Castellini