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Dessert e pan di spagna - 4 novembre
Napoli (NA)
Toffini Academy Corsi di Cucina
dal: 4 Novembre 2026 Durata: 3 ore |
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La pasticceria è una scienza esatta, un mix perfetto di creatività e tecniche, che trasforma semplici ingredienti in...
Cucina
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Uova: cotture e proprietà - 2 novembre
Napoli (NA)
Toffini Academy Corsi di Cucina
dal: 2 Novembre 2026 Durata: 3 ore |
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Uno degli ingredienti base della cucina italiana, declinato in tantissime ricette, dalla pasta fresca ai dolci passando...
Cucina
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I lievitati: pane, pizza e taralli - 6 novembre
Napoli (NA)
Toffini Academy Corsi di Cucina
dal: 6 Novembre 2026 Durata: 3 ore |
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I lievitati hanno un fascino senza fine. Se capire come, con semplici ingredienti e tecniche, è facile realizzare...
Cucina Professionale
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Le carni - 7 novembre
Napoli (NA)
Toffini Academy Corsi di Cucina
dal: 7 Novembre 2026 Durata: 3 ore |
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Volete imparare i trucchi per preparare perfetti piatti con protagonista la carne? Con la guida del nostro chef...
Cucina
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Tutto pronto... Sfilettiamo! - 12 novembre
Napoli (NA)
Toffini Academy Corsi di Cucina
dal: 12 Novembre 2026 Durata: 3 ore |
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Testa, coda, pancia, da che parte si comincia? E quale coltello bisogna utilizzare? Lasciate fuori dalla porta le...
Cucina
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Junior Chef - 13 novembre
Napoli (NA)
Toffini Academy Corsi di Cucina
dal: 13 Novembre 2026 Durata: 3 ore |
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Giovani chef, è arrivato il vostro momento, ecco una lezione tutta dedicata a voi, dove potrete destreggiarvi tra...
Cucina
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CORSO CUCINA VEGAN
Napoli (NA)
CORSI PER CHEF VEGAN
dal: 20 Ottobre 2026 Durata: 5 settimane |
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UN CORSO PROFESSIONALE PER
> Acquisire solide basi teoriche sulla cucina vegetale moderna. > Sviluppare competenze...
Cucina Professionale
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CORSO DI CUCINA & PASTICCERIA VEGANA
Napoli (NA)
CORSI PROFESSIONALI PER CUCINA VEGANA
dal: 20 Ottobre 2026 Durata: 4 mesi |
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La cultura e le professioni in ambito vegan sono in una fase di crescita straordinaria, non aspettare scopri questo...
Cucina Professionale
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La polpettata - 5 novembre
Napoli (NA)
Toffini Academy Corsi di Cucina
dal: 5 Novembre 2026 Durata: 3 ore |
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Dietro una polpetta perfetta si nascondono tecnica, equilibrio ed una sapiente scelta degli ingredienti. In questo...
Cucina
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La cena giapponese - 9 novembre
Napoli (NA)
Toffini Academy Corsi di Cucina
dal: 9 Novembre 2026 Durata: 3 ore |
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Al terzo posto tra le cucine più apprezzate del mondo si posiziona la cucina giapponese, una cucina ricca di...
Cucina
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Corso di cucina I livello - sabato - 14 novembre
Napoli (NA)
Toffini Academy Corsi di Cucina
dal: 14 Novembre 2026 Durata: 8 giorni |
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L corso di cucina di 1° livello è stato pensato per chi è alle prime armi in campo gastronomico e per chi già si...
Cucina
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