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Corsi in Liguria

Paella e Sangria
Genova (GE)
Scuola di Cucina ZenAndCook
dal: 16 Giugno Durata: 3 ore
Due classici della cucina spagnola, li prepareremo insieme e li gusteremo a fine serata per prepararci all'arrivo...
Cucina
CORSO CHEF CON STAGE
Genova (GE)
CORSO CHEF CUCINA ITALIANA CON STAGE - PIUITALIA ACCADEMIA MESTIERI ITALIANI
dal: 30 Giugno Durata: 12 settimane
- €600! LA TUA BORSA DI STUDIO PER FREQUENTARE UN NOSTRO CORSO! PIUITALIA TI DA UN AIUTO CONCRETO PER IMPARARE IL TUO...
Cucina Professionale
La Focaccia Genovese
Genova (GE)
Scuola di Cucina ZenAndCook
dal: 23 Giugno Durata: 4 ore
La vera ricetta della focaccia genovese, partendo dall'impasto ai numerosi riposi, fino alla perfetta cottura nel forno...
Cucina
Corso Pasticcere Professionista
Genova (GE)
Accademia Italiana Chef
dal: 23 Giugno Durata: 4 mesi
Corso di Pasticceria Professionale a Genova per trasformare la tua Passione in una Professione! Un percorso formativo...
Cucina Professionale
Corso Cuoco Professionista
Genova (GE)
Accademia Italiana Chef
dal: 25 Giugno Durata: 4 mesi
Il Corso di Cuoco Professionista a Genova Un percorso formativo da 460 ore e corredato da Corso con Certificato HACCP....
Cucina Professionale

Scuole in Liguria

Scuola di Cucina
CORSO PASTICCERIA E PANETTERIA CON STAGE – PIUITALIA La scuola del mestiere Pesaro (Pesaro-Urbino)
Corsi: Professionali
Alloggi: Appartamento Hotel - Pensione

PIUITALIA (A. M.I. ) organizza corsi di formazione nel food in tutta Italia. I corsi sono a pagamento, personalizzati e strutturati come segue: 1) Parte teorica...
Scuola di Cucina
Il Melograno Torino
Corsi: Amatoriali

Tra le prime scuole di cucina fondate a Torino e in Italia, Il Melograno, di Romana Bosco, nasce per soddisfare le esigenze delle padrone di casa più esperte, ...
Scuola di Cucina
Scuola di Cucina ZenAndCook Genova
Corsi: Amatoriali
Alloggi: Appartamento Hotel - Pensione

Tradizione e innovazione, creatività e rigore tecnico sono le caratteristiche della nostra scuola. ...
Scuola di Cucina
Let's Cook in Umbria Perugia
Corsi: Amatoriali
Alloggi: Appartamento

Let's Cook in Umbria offre dal 2005 delle autentiche vacanze culinarie in una vera azienda agraria nel cuore verde dell'Italia. Partecipa ai nostri corsi di cuc...
Scuola di Cucina
Ateneo della Pizza Roma
Corsi: Professionali
Alloggi: Hotel - Pensione

SCUOLA DI FORMAZIONE PROFESSIONALE PER PIZZAIOLI Ateneo della Pizza è leader italiano nella formazione professionale di pizzaioli, a livello base e avanzato. ...
vedi tutte le Scuole in Liguria

Ricette di Cucina Italiana

Bucatini all’amatriciana

L’amatriciana o matriciana è piatto tipico della tradizione italiana, conosciuto e apprezzato in ogni regione. Il nome deriva da Amatrice, cittadina in provincia di Rieti. Gli ingredienti principali sono guanciale, formaggio pecorino (romano) e... leggi tutto

Torta verde Liguria

Procedimento: Impostare la farina con l’olio, l’acqua e sale, fino ad ottenere un composto morbido ed elastico. Lasciare riposare coprendo l’impasto con un panno umido per 30‘. Cuocere il riso nel latte, lasciare raffreddare quindi... leggi tutto



La Ribollita

Lasciate a mollo i fagioli per una notte, quindi cuoceteli in una pentola di terracotta in acqua bollente. In una padella molto grande fate soffriggere con olio extra vergine di oliva la cipolla tagliata a rondelle; aggiungete la carota tagliata a... leggi tutto

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