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Corso Pizzaiolo Per Stranieri Firenze

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Corso pizzaiolo per stranieri firenze - A Firenze si tiene un corso di pizzaiolo professionale della durata di 250 ore, rivolto anche a stranieri. Gli studenti imparano le tecniche per realizzare la vera pizza italiana, con particolare attenzione alla pizza napoletana. Il corso include 10 lezioni teoriche e pratiche, dove si approfondiscono argomenti come la chimica delle farine e i metodi di lievitazione. È richiesta la conoscenza della lingua italiana per partecipare. Le lezioni si svolgono una volta a settimana, dalle 9:30 alle 16:00. Al termine del corso, gli allievi ricevono un certificato HACCP e un diploma. Inoltre, sono disponibili corsi brevi per turisti e attività di team building a base di pizza.

Aggiornato il 10/12/2025

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Spaghetti alle rose

Scegliete le rose, che dovranno essere preferibilmente rosa. Prendete i petali, puliteli delicatamente con un panno inumidito, sminuzzateli e lasciatene 6 interi. Tagliate il prosciutto a cubetti. In una padella, lasciate imbiondire la cipolla con... leggi tutto

PACCHERO CON PESCE SPADA

Procedimento: privare il trancio di pesce spada dalla pelle ed eventuali lische, tagliarlo a dadini regolari e conservarlo in un recipiente di vetro condendolo con dell’olio extravergine di oliva e del basilico a julienne. Tagliare la melanzana a... leggi tutto

La Ribollita

Lasciate a mollo i fagioli per una notte, quindi cuoceteli in una pentola di terracotta in acqua bollente. In una padella molto grande fate soffriggere con olio extra vergine di oliva la cipolla tagliata a rondelle; aggiungete la carota tagliata a... leggi tutto

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