❮ ❯

La Scuola di Cucina a Napoli Toffini Academy è un vero e proprio laboratorio culinario gestito da professionisti del settore. E’ un luogo dove si incontrano la lunga esperienza di progettazione e realizzazione di cucine di Toffini, l’arte e il metodo di chef di rinomanza nazionale ed internazionale e la passione di chi vuole apprendere nuove tecniche e sperimentare insieme a noi un viaggio nel gusto. Uno spazio di design per corsi di cucina che significa condivisione, funzionalità, nuovi e tradizionali linguaggi culinari, usi e consumi intelligenti.

Corsi

	Paste fresche e ripiene - 6 giugno Napoli (NA) Toffini Academy Corsi di Cucina dal: 6 Giugno 2026 Durata: 3 ore
I piaceri culinari di un tempo, le tecniche per realizzare la pasta fresca, i diversi ripieni, gli abbinamenti gustosi:... Cucina

	Cucinare il pesce: tradizione e innovazione - 6 gi Napoli (NA) Toffini Academy Corsi di Cucina dal: 6 Giugno 2026 Durata: 3 ore
La cucina italiana è composta di piccoli elementi che strutturano piatti più sofisticati, e che talvolta in... Cucina

	La cucina giapponese - 13 giugno Napoli (NA) Toffini Academy Corsi di Cucina dal: 13 Giugno 2026 Durata: 3 ore
Al terzo posto tra le cucine più apprezzate del mondo si posiziona la cucina giapponese, una cucina ricca di... Cucina

	La cucina delle stelle: omaggio a Uliassi – 17 giu Napoli (NA) Toffini Academy Corsi di Cucina dal: 17 Giugno 2026 Durata: 3 ore
Quale filosofia si cela dietro i piatti simbolo degli chef stellati? Con lo chef Vincenzo Noviello continuiamo il... Cucina

	Innovazione della tradizione - i primi piatti - 18 Napoli (NA) Toffini Academy Corsi di Cucina dal: 18 Giugno 2026 Durata: 3 ore
Un corso di cucina dedicato a chi ama la tradizionale cucina italiana ma non disdegna la sperimentazione, una revisione... Cucina

	Una cena per due - 25 giugno Napoli (NA) Toffini Academy Corsi di Cucina dal: 25 Giugno 2026 Durata: 3 ore
La cucina è il luogo più caldo e seducente della casa, il luogo dove la chimica delle materie prime che si fondono e... Cucina

Staff:

Amministratore: Maurizio Socio: Alberto Direttore: Luigi