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Corso Pasticceria Genova

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Corso pasticceria genova - Se siete alla ricerca di un corso di pasticceria a Genova, potete contare su Anna School & Lab per imparare le tecniche fondamentali della pasticceria, dai dolci classici alle creazioni moderne e creative. Il percorso formativo di 460 ore è studiato con orari speciali per adattarsi a chi lavora o ha molti impegni. Le lezioni sono tenute dai pasticceri Massimo e Stefano Ferrante, che vi guideranno nella scoperta dei segreti e delle tecniche della pasticceria. Dai dolci della tradizione italiana ai dessert internazionali, potrete imparare tutto quello che c'è da sapere per diventare dei veri maestri pasticceri.
Aggiornato il 17/11/2025


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Scuole in Liguria a Genova e provincia

Scuola di Cucina
Cook Eat Italian Firenze
Corsi: Amatoriali Professionali
Alloggi: Appartamento
Perché scegliere Cook Eat Italian? -Piccola dimensione della classe -Solo istruttori autoctoni italiani -Flessibili classi - Vegetariano / senza glutine / frutti di mare -Regionale... leggi tutto
Scuola di Cucina
Studio IQA Paternò Siciliano (Catania)
Corsi: Professionali
Studio IQA organizza Il corso professionale che ti mette in mano un mestiere: Corso Professionale di Base per Cuoco TCP (Tecnico di Cucina PROFESSIONALE) CORSO PROFESSIONALE DI BASE PER... leggi tutto

Scuola di Cucina
accademia del gusto Anghiari (Arezzo)
Corsi: Amatoriali
Alloggi: Hotel - Pensione
Ripartiamo il 5 ottobre con i nuovi corsi del Feudo del Vicario, totalmente rinnovati. L’offerta di quest’anno prevede corsi di cucine e alimentazione con pernottamenti. Coniughiamo quest’anno... leggi tutto
Scuola di Cucina
Apicius Firenze
Corsi: Amatoriali Professionali
Alloggi: Appartamento Hotel - Pensione
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Scuola di Cucina
laboratorio " i dolci di Michy" Genova
Corsi: Amatoriali
Laboratorio di cake design di vari livelli dal base a salire. Lavoriamo su torte vere che ogni partecipante si portera' a casa da gustare in famiglia o con amici. Inoltre c'e' la possibilita' di... leggi tutto
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Frolla Montata

La frolla montata è un tipo di impasto che in pasticceria viene utilizzato principalmente per la composizione di biscotti di diverse forme. Montate il burro a temperatura ambiente in planetaria; dopo qualche istante aggiungete lo zucchero a velo.... leggi tutto

PACCHERO CON PESCE SPADA

Procedimento: privare il trancio di pesce spada dalla pelle ed eventuali lische, tagliarlo a dadini regolari e conservarlo in un recipiente di vetro condendolo con dell’olio extravergine di oliva e del basilico a julienne. Tagliare la melanzana a... leggi tutto

Torta kinder bueno

Rompiamo le uova in una ciotola e sbattiamole, uniamo lo zucchero, il burro fuso, la vanillina e il latte, il tutto mentre continuiamo a girare con la frusta. Aggiungiamo ancora la farina, il lievito e mescoliamo bene. Imburriamo e infariniamo lo... leggi tutto


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