Filetto Di Branzino Alla Piastra Tempo Di Cottura

Il filetto di branzino alla piastra è un piatto facile e veloce da preparare, che richiede solo 20 minuti di tempo totale. Dopo aver sfilettato il pesce, basta condire con olio e sale e cuocere su una piastra già calda per circa 18 minuti a fiamma medio-alta.

Si può anche incartare ogni filetto con carta forno per evitare che si attacchi alla piastra. Se si preferisce, si può cuocere il branzino alla griglia, lasciandolo per 10-15 minuti per lato. Per rendere ancora più gustoso il piatto, si può marinare il pesce per circa 10 minuti prima di cuocerlo. Il filetto di branzino alla piastra o alla griglia è perfetto per una cena leggera e salutare, che soddisferà il palato di tutti gli amanti del pesce.
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Avvolgiamo ogni filetto, singolarmente, in un foglio di carta da forno, per evitare che il pesce si carbonizzi completamente e abbia una cottura morbida, senza far seccare il branzino. Disponiamo i filetti sulla bistecchiera già calda, li giriamo... leggi tutto

Puliamo ed evisceriamo il branzino, lo stendiamo poi su un foglio di carta da forno (in alternativa possiamo utilizzare anche della carta di alluminio da cucina) e passiamo alla preparazione del condimento. Sfogliamo la cipolla, la tagliamo a fette... leggi tutto

Ungere la padella con l'olio, aggiungere i semi di finocchio e scaldare a fiamma alta. Intanto legare il filetto di maiale e scaldare il forno a 200 gradi. Quando la padella sarà calda, aggiungere il filetto e farlo rosolare bene su tutti i lati.... leggi tutto

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dal: 6 Maggio 2024 Durata: 2 settimane
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