I filetti di branzino surgelati sono un'ottima soluzione salva-tempo per preparare un delizioso secondo piatto. Rispetto al prodotto fresco, non cambia molto, basta scongelarli sotto un getto d'acqua fredda corrente per alcuni minuti e poi cuocerli in padella con un po' d'olio extravergine d'oliva e uno spicchio d'aglio....continua più in basso

I filetti di branzino surgelati sono un'ottima soluzione salva-tempo per preparare un delizioso secondo piatto. Rispetto al prodotto fresco, non cambia molto, basta scongelarli sotto un getto d'acqua fredda corrente per alcuni minuti e poi cuocerli in padella con un po' d'olio extravergine d'oliva e uno spicchio d'aglio.

Se invece preferite cuocerli al forno, preriscaldate il forno a 220 gradi, condite il filetto con un filo d'olio evo, capperi e limone e lasciate cuocere per circa 20 minuti. Se volete un piatto più gustoso, potete gratinare i filetti con pangrattato, parmigiano e zucchine grattugiate. In ogni caso, il branzino è un pesce delicato e leggero che si presta a molte preparazioni, come l'acqua pazza, la padella con le patate e i pomodorini o la bistecchiera. Buon appetito!
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Filetto di branzino alla griglia

Avvolgiamo ogni filetto, singolarmente, in un foglio di carta da forno, per evitare che il pesce si carbonizzi completamente e abbia una cottura morbida, senza far seccare il branzino. Disponiamo i filetti sulla bistecchiera già calda, li giriamo... leggi tutto

Branzino alla mediterranea

Puliamo ed evisceriamo il branzino, lo stendiamo poi su un foglio di carta da forno (in alternativa possiamo utilizzare anche della carta di alluminio da cucina) e passiamo alla preparazione del condimento. Sfogliamo la cipolla, la tagliamo a fette... leggi tutto

Filetto di maiale ai semi di finocchio

Ungere la padella con l'olio, aggiungere i semi di finocchio e scaldare a fiamma alta. Intanto legare il filetto di maiale e scaldare il forno a 200 gradi. Quando la padella sarà calda, aggiungere il filetto e farlo rosolare bene su tutti i lati.... leggi tutto

Scuole in Abruzzo a Chieti e provincia

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ReD Academy è una scuola di cucina che propone corsi per cuochi principianti, amatoriali e di alta formazione per diventare Cuochi Professionisti. Cucine professionali e lezioni con docenti di... leggi tutto

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	Scuola di Cucina Sweetest School, scuola di cucina e pasticceria professionale Pescara Corsi: Professionali
Scuola di cucina, altamente specializzata in Pasticceria e Cake Design professionale. Organizza corsi base e master avanzati con i migliori maestri del settore pluripremiati ed affermati a livello... leggi tutto

	Scuola di Cucina QUANTOBASTA Scuola di Cucina L'Aquila (Aquila) Corsi: Amatoriali Professionali
Si rivolge sia a tutti coloro che intendano lavorare in futuro in questo settore o che già operano nel campo della ristorazione, permettendo loro di acquisire le competenze necessarie per affrontare... leggi tutto

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Corsi di formazione professionale nei settori Informatica, Alberghiero, Bellezza & benessere, Socio-assistenziale, Arredamento, Visual merchandising. leggi tutto

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Corsi in Abruzzo a Chieti e provincia

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dal: 15 Giugno 2024 Durata: 1 giorni
Scopri tutti i segreti e le tecniche per realizzare un’ottima pizza al padellino, utilizzando la giusta dose di lievito ed una perfetta cottura. La Pizza al Padellino è conosciuta anche come Pizza... Cucina

	Corso Pasticcere Cake Designer 80 ore Pescara (PE) Sweetest School, scuola di cucina e pasticceria professionale
dal: 17 Giugno 2024 Durata: 2 settimane
📌 EDIZIONE ESTIVA: ULTIMA di quest'anno 📌 FORMULA INTENSIVE COURSE UN CORSO UNICO E ALTAMENTE PERFORMANTE IN 2 SETTIMANE DI LEZIONE PRATICHE e TEORICHE FAI ANCHE TU DELLA TUA PASSIONE IL TUO... Cucina Professionale

	CORSO PER PIZZAIOLO PESCARA 22 APRILE Pescara (PE) Accademia della Pizza
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CORSI PROFESSIONALI da PIZZAIOLO in partenza: – CHIETI e PESCARA: 22 APRILE – ROMA: 15 APRILE Le lezioni si fanno dal Lunedì al Venerdì, la mattina dalle 10: 00 alle 14: 00 ed il pomeriggio... Cucina Professionale

	CORSO PER PIZZAIOLO PESCARA 6 MAGGIO Pescara (PE) Accademia della Pizza
dal: 6 Maggio 2024 Durata: 2 settimane
CORSI PROFESSIONALI da PIZZAIOLO in partenza: – ROMA: 13 MAGGIO – CHIETI e PESCARA: 6 MAGGIO Le lezioni si fanno dal Lunedì al Venerdì, la mattina dalle 10: 00 alle 14: 00 ed il pomeriggio... Cucina Professionale