La torta della nonna è un dolce tradizionale italiano composto da uno strato di pasta frolla friabile, che racchiude al suo interno una deliziosa crema pasticcera e viene completata con pinoli e zucchero a velo. La pasta frolla si prepara utilizzando farina, burro freddo di frigo, zucchero e uova....continua più in basso

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La torta della nonna è un dolce tradizionale italiano composto da uno strato di pasta frolla friabile, che racchiude al suo interno una deliziosa crema pasticcera e viene completata con pinoli e zucchero a velo. La pasta frolla si prepara utilizzando farina, burro freddo di frigo, zucchero e uova.

La crema pasticcera richiede latte, uova, farina e zucchero. La torta viene cotta in uno stampo da 26 cm di diametro. È un dolce semplice ma molto gustoso, perfetto per una merenda speciale o per concludere un pasto in modo goloso.
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Torta della nonna

Per preparare la torta della nonna, iniziate dalla frolla: in un mixer ponete la farina e il burro freddo di frigo tagliato a piccoli pezzi, quindi azionate le lame per ottenere una sabbiatura: ci vorranno pochi istanti. Trasferite il composto... leggi tutto

Torta della nonna

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Occhi di bue

Partire con i biscotti. Infarinare il piano di lavoro e riporvi metà della pasta frolla per biscotti. Lavorarla sino ad ammorbidirla, dopodiché stenderla con l'aiuto di un matterello infarinato sino ad ottenere una sfoglia spessa circa mezzo... leggi tutto