Le Mafaldelle con patate e provola sono un piatto delizioso e sostanzioso, perfetto per un pranzo o una cena in famiglia. La ricetta prevede l'utilizzo di pancetta, parmigiano reggiano, prezzemolo e basilico per arricchire il sapore della pasta.
Le patate vengono cotte insieme alla pasta, creando un piatto unico e gustoso. La provola fresca e affumicata aggiunge un tocco di cremosità e sapore alla preparazione. Un piatto che sicuramente conquisterà il palato di chiunque lo assaggi. Buon appetito!
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Mettiamo a bollire una pentola di acqua, al momento giusto buttiamo giù la pasta, facendola cuocere almeno per 10-15 minuti, nel frattempo prepariamo in una padella a parte le patate. Mettiamo un filo di olio nella padella, accendiamo il fornello,... leggi tutto
Tagliamo le patate a spicchi, le mettiamo dentro una bacinella piena di acqua, tagliamo una cipolla a fettine sottili. Mettiamo ai fornelli una pentola con un filo di olio, aggiungiamo la cipolla, lasciamo soffriggere per un po' e poi aggiungiamo le... leggi tutto
Vediamo oggi un piatto unico semplice e veloce da preparare, ideale anche per chi non ha grandi conoscenze di cucina, ma preferisce mangiare qualcosa di gustoso e allo stesso tempo semplice da preparare. Utilizziamo intanto pasta sfoglia già... leggi tutto
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Testa, coda, pancia, da che parte si comincia? E quale coltello bisogna utilizzare? Lasciate fuori dalla porta le vostre perplessità e lasciatevi guidare passo passo dallo chef Vincenzo Noviello che...
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