A Lecce ci sono tanti corsi di cucina dove poter imparare a cucinare piatti tipici della tradizione pugliese. Tra le scuole più famose ci sono "Dietro ai fornelli" e "Accademia Italiana Chef", dove è possibile seguire corsi professionali per diventare cuoco, pasticcere o pizzaiolo....continua più in basso

Corsi in Puglia a Lecce e provincia

	Laboratorio di cucina italiana con pranzo Grottaglie (TA) Punto e virgola school
dal: 22 Aprile 2024 Durata: 6 mesi
Un laboratorio di cucina italiana ti aspetta! Prepareremo insieme a Giovanna, (una fantastica cuoca italiana) alcune ricette della tradizione pugliese e mangeremo tutti insieme. Lingua Cucina

	CORSO CUOCO di cucina Italiana Bari (BA) CORSI di CUCINA ITALIANA
dal: 10 Maggio 2024 Durata: 6 mesi
Questo corso ti permette di diventare un vero PROFESSIONISTA della cucina Italiana. Potrai lavorare nei migliori ristoranti d'EUROPA, e girare il mondo. Per giovani e stranieri riserviamo importanti... Cucina Professionale

	Corso pratico di pasticceria a Torremaggiore (FG) Torremaggiore (FG) Progetto PerFormare
dal: 17 Aprile 2024 Durata: 35 ore
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TORREMAGGIORE (FG) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni) SCHEDA TECNICA · Durata: 35 ore - Lezioni: 10 · Materiale... Cucina

	Corso pratico di pasticceria a Bari Bari (BA) Progetto PerFormare
dal: 29 Aprile 2024 Durata: 35 ore
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A BARI - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni) SCHEDA TECNICA · Durata: 35 ore - Lezioni: 10 · Materiale didattico: Dispense,... Cucina

	Corso di pasticceria Casamassima (BA) Associazione Buongusto
dal: 15 Aprile 2024 Durata: 4 giorni
Corso in cui si illustreranno tutte le tecniche base della pasticceria Cucina

A Lecce ci sono tanti corsi di cucina dove poter imparare a cucinare piatti tipici della tradizione pugliese. Tra le scuole più famose ci sono "Dietro ai fornelli" e "Accademia Italiana Chef", dove è possibile seguire corsi professionali per diventare cuoco, pasticcere o pizzaiolo.

Inoltre, ci sono anche corsi pratici per principianti e per chi vuole perfezionare le proprie abilità culinarie. Durante i corsi, è possibile imparare a fare la pasta fresca, il pesce e le orecchiette, accompagnati da degustazioni di vino e caffè leccese. Inoltre, ci sono anche corsi per bambini organizzati dalla Scuola di Cucina Ulisse. Insomma, a Lecce non mancano le opportunità per diventare dei veri chef e scoprire i segreti della cucina pugliese.
Questo paragrafo è stato generato da sistemi AI sulla base di fonti esterne, non è detto che trattino di strutture ricettive presenti in questo portale e in certi casi potrebbero dimostrarsi non accurate o non corrette (da qui puoi consultare le fonti). Aggiornato il 12/05/2023.

Scuole in Puglia a Lecce e provincia

	Scuola di Cucina CucinAmica Napoli Corsi: Amatoriali
Un piccola realtà ormai storica a Napoli, dove si combinano accoglienza e professionalità! Con corsi di Cucina tipica e storica Napoletana e Italiana. leggi tutto

	Scuola di Cucina SICILY FOOD ACCADEMY-STUDIO S.Q.A Giarre (Catania) Corsi: Amatoriali Professionali Alloggi: Hotel - Pensione
Studio SQA organizza: -CORSO PROFESSIONALE DI BASE PER CUOCO TCP (Tecnico di Cucina Professionale) -CORSO PROFESSIONALE DI BASE PER PIZZAIOLO -CORSO PROFESSIONALE DI BASE PER PASTICCERE leggi tutto

	Scuola di Cucina Ateneo del Gusto Sandrigo (Vicenza) Corsi: Professionali Alloggi: Hotel - Pensione
Ateneo del Gusto si occupa della formazione professionale degli addetti alla ristorazione. Da anni i suoi corsi organizzati permettono di apprendere al meglio i mestieri legati al mondo della... leggi tutto

	Scuola di Cucina Academy Polselli Pizza&bakery Frosinone Corsi: Professionali
Il MASTER ClASS TEORICO PRATICO di FORMAZIONE SPECIALIZZANTE in PIZZAIOLI PROFESSIONALI con il supporto di Academy Polselli, The Italian Pizza Style inizia la prima settimana di ogni mese ( ad... leggi tutto

	Scuola di Cucina hangar78 Food&Pastry Innovation Lab Venezia Corsi: Amatoriali Professionali
Con un’offerta formativa a 360°, rivolta sia ai professionisti che agli appassionati, hangar78 dispone di aule con attrezzature all’avanguardia dove poter assistere a lezioni e dimostrazioni e... leggi tutto

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La Ribollita

Lasciate a mollo i fagioli per una notte, quindi cuoceteli in una pentola di terracotta in acqua bollente. In una padella molto grande fate soffriggere con olio extra vergine di oliva la cipolla tagliata a rondelle; aggiungete la carota tagliata a... leggi tutto

Spaghetti alle rose

Scegliete le rose, che dovranno essere preferibilmente rosa. Prendete i petali, puliteli delicatamente con un panno inumidito, sminuzzateli e lasciatene 6 interi. Tagliate il prosciutto a cubetti. In una padella, lasciate imbiondire la cipolla con... leggi tutto

PACCHERO CON PESCE SPADA

Procedimento: privare il trancio di pesce spada dalla pelle ed eventuali lische, tagliarlo a dadini regolari e conservarlo in un recipiente di vetro condendolo con dell’olio extravergine di oliva e del basilico a julienne. Tagliare la melanzana a... leggi tutto