ALMA è una prestigiosa scuola di cucina con sede nella Reggia di Colorno, a pochi chilometri da Parma, nel cuore della Food Valley italiana. Fondata nel 2004, ALMA è riconosciuta come uno dei centri di formazione più autorevoli nel settore della cucina e dell'ospitalità a livello internazionale....continua più in basso

Scuole in Italia

	Scuola di Cucina LIVING 24 Treviso Corsi: Amatoriali
Corsi di cucina di diversi livelli in lingua italiana ed inglese. Possibilità di frequentare le lezioni in orari diurni o serali in diverse locations della zona. leggi tutto

	Scuola di Cucina Icook scuola di cucina Chieri (Torino) Corsi: Amatoriali Professionali Alloggi: Hotel - Pensione
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	Scuola di Cucina Scuola di Cucina ZenAndCook Genova Corsi: Amatoriali Alloggi: Appartamento Hotel - Pensione
Tradizione e innovazione, creatività e rigore tecnico sono le caratteristiche della nostra scuola. leggi tutto

	Scuola di Cucina Scuola di Cucina Ulisse Lecce Corsi: Amatoriali Professionali
Nella scuola di cucina di Ulisse sono previsti percorsi formativi di diverso livello e target: corsi di cucina per professionisti, masterclass, corsi amatoriali, summer school etc. Per ogni percorso... leggi tutto

	Scuola di Cucina CAST ALIMENTI - La Scuola di Cucina Brescia Corsi: Professionali
Corsi professionali di cucina, pasticceria, gelatieria, panificazione, bar. leggi tutto

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ALMA è una prestigiosa scuola di cucina con sede nella Reggia di Colorno, a pochi chilometri da Parma, nel cuore della Food Valley italiana. Fondata nel 2004, ALMA è riconosciuta come uno dei centri di formazione più autorevoli nel settore della cucina e dell'ospitalità a livello internazionale.

La scuola offre corsi di cucina di base e avanzati, con prezzi che vanno dai 3000€ ai 15.500€. Oltre 1000 cuochi sono stati formati da ALMA, di cui il 10% sono stranieri. La scuola si trova in una splendida cornice, circondata da un meraviglioso giardino, e offre un ambiente ideale per imparare e sviluppare le proprie competenze culinarie.
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Corsi in Italia

	Corsi per over 50 Torino (TO) L'Italiano Porticando
dal: 27 Maggio 2024 Durata: 1 settimane
L’Italiano Porticando propone diverse settimane l’anno, in cui studenti con un’età superiore ai 50 potranno frequentare un corso d’italiano con 3 ore al giorno stando tra “coetanei”. Il... Lingua

	Corsi per over 50 Torino (TO) L'Italiano Porticando
dal: 24 Giugno 2024 Durata: 1 settimane
L’Italiano Porticando propone diverse settimane l’anno, in cui studenti con un’età superiore ai 50 potranno frequentare un corso d’italiano con 3 ore al giorno stando tra “coetanei”. Il... Lingua

	Innovazione della tradizione - i primi piatti - 23 Napoli (NA) Toffini Academy Corsi di Cucina
dal: 23 Aprile 2024 Durata: 3 ore
Un corso di cucina dedicato a chi ama la tradizionale cucina italiana ma non disdegna la sperimentazione, una revisione in chiave creativa di primi piatti storici della nostra cucina al fine di... Cucina

	Sfilettiamo! - 10 maggio Napoli (NA) Toffini Academy Corsi di Cucina
dal: 10 Maggio 2024 Durata: 3 ore
Testa, coda, pancia, da che parte si comincia? E quale coltello bisogna utilizzare? Lasciate fuori dalla porta le vostre perplessità e lasciatevi guidare passo passo dallo chef Vincenzo Noviello che... Cucina

	Corsi di Lingua Arona (NO) British Institutes - Language Centre
dal: 31 Marzo 2025 Durata: 12 mesi
Presso il nostro Istituto è possibile frequentare varie tipologie di corsi di lingua. In particolare, nel mese di marzo/aprile, in base ai vari livelli linguistici, ripartiranno i nuovi corsi di... Lingua

MELE CARAMELLATE

Sciogliere lo zucchero con il miele e l’acqua in un pentolino, quando si sarà sciolto aggiungete i chiodi di garofano, i semi della vaniglia, la cannella e il colorante rosso. Mescolate il composto e attendete che la temperatura sali fino a... leggi tutto

Spaghetti alle rose

Scegliete le rose, che dovranno essere preferibilmente rosa. Prendete i petali, puliteli delicatamente con un panno inumidito, sminuzzateli e lasciatene 6 interi. Tagliate il prosciutto a cubetti. In una padella, lasciate imbiondire la cipolla con... leggi tutto

Vellutata di Piselli

Cominciamo la preparazione di questo piatto facendo un trito con le cipolline. Le mettiamo a rosolare in una padella con olio, girando per non farle bruciare. Quindi versiamo i piselli e, girando, cuociamo per pochi minuti. Aggiungiamo poi il brodo... leggi tutto