L'Accademia Gualtiero Marchesi è il luogo ideale per imparare le basi della cucina italiana e per apprendere le tecniche necessarie per diventare dei veri gourmet. Qui si mette in pratica la filosofia del Maestro Marchesi, che considera la cucina non solo un fine, ma anche un mezzo per comunicare con se stessi e con il mondo....continua più in basso

Scuole in Italia

	Scuola di Cucina Icook scuola di cucina Chieri (Torino) Corsi: Amatoriali Professionali Alloggi: Hotel - Pensione
leggi tutto

	Scuola di Cucina Scuola di Cucina ZenAndCook Genova Corsi: Amatoriali Alloggi: Appartamento Hotel - Pensione
Tradizione e innovazione, creatività e rigore tecnico sono le caratteristiche della nostra scuola. leggi tutto

	Scuola di Cucina Scuola di Cucina Ulisse Lecce Corsi: Amatoriali Professionali
Nella scuola di cucina di Ulisse sono previsti percorsi formativi di diverso livello e target: corsi di cucina per professionisti, masterclass, corsi amatoriali, summer school etc. Per ogni percorso... leggi tutto

	Scuola di Cucina PIUITALIA - SCUOLA DI CUCINA PROFESSIONALE San Gemini (Terni) Corsi: Professionali Alloggi: Appartamento Hotel - Pensione
PIUITALIA SRL organizza corsi di formazione nel food in tutta Italia. I corsi sono a pagamento, personalizzati e strutturati come segue: 1) Parte teorica online 2) Parte pratica individuale (con... leggi tutto

	Scuola di Cucina CAST ALIMENTI - La Scuola di Cucina Brescia Corsi: Professionali
Corsi professionali di cucina, pasticceria, gelatieria, panificazione, bar. leggi tutto

vedi tutte le Scuole

L'Accademia Gualtiero Marchesi è il luogo ideale per imparare le basi della cucina italiana e per apprendere le tecniche necessarie per diventare dei veri gourmet. Qui si mette in pratica la filosofia del Maestro Marchesi, che considera la cucina non solo un fine, ma anche un mezzo per comunicare con se stessi e con il mondo.

Durante le lezioni si imparano le principali tecniche di preparazione e cottura, fondamentali per creare piatti deliziosi. L'Accademia non è solo una scuola di cucina, ma anche un luogo di studio, sperimentazione e divulgazione dei principi di una sana alimentazione. La missione dell'Accademia è educare alla buona cucina, unendo il bello al buono.
Questo paragrafo è stato generato da sistemi AI sulla base di fonti esterne, non è detto che trattino di strutture ricettive presenti in questo portale e in certi casi potrebbero dimostrarsi non accurate o non corrette (da qui puoi consultare le fonti). Aggiornato il 12/04/2024.

Corsi in Italia

	Corsi per over 50 Torino (TO) L'Italiano Porticando
dal: 27 Maggio 2024 Durata: 1 settimane
L’Italiano Porticando propone diverse settimane l’anno, in cui studenti con un’età superiore ai 50 potranno frequentare un corso d’italiano con 3 ore al giorno stando tra “coetanei”. Il... Lingua

	Corsi per over 50 Torino (TO) L'Italiano Porticando
dal: 24 Giugno 2024 Durata: 1 settimane
L’Italiano Porticando propone diverse settimane l’anno, in cui studenti con un’età superiore ai 50 potranno frequentare un corso d’italiano con 3 ore al giorno stando tra “coetanei”. Il... Lingua

	Innovazione della tradizione - i primi piatti - 23 Napoli (NA) Toffini Academy Corsi di Cucina
dal: 23 Aprile 2024 Durata: 3 ore
Un corso di cucina dedicato a chi ama la tradizionale cucina italiana ma non disdegna la sperimentazione, una revisione in chiave creativa di primi piatti storici della nostra cucina al fine di... Cucina

	Sfilettiamo! - 10 maggio Napoli (NA) Toffini Academy Corsi di Cucina
dal: 10 Maggio 2024 Durata: 3 ore
Testa, coda, pancia, da che parte si comincia? E quale coltello bisogna utilizzare? Lasciate fuori dalla porta le vostre perplessità e lasciatevi guidare passo passo dallo chef Vincenzo Noviello che... Cucina

	Laboratorio di cucina italiana con pranzo Grottaglie (TA) Punto e virgola school
dal: 22 Aprile 2024 Durata: 6 mesi
Un laboratorio di cucina italiana ti aspetta! Prepareremo insieme a Giovanna, (una fantastica cuoca italiana) alcune ricette della tradizione pugliese e mangeremo tutti insieme. Lingua Cucina

MELE CARAMELLATE

Sciogliere lo zucchero con il miele e l’acqua in un pentolino, quando si sarà sciolto aggiungete i chiodi di garofano, i semi della vaniglia, la cannella e il colorante rosso. Mescolate il composto e attendete che la temperatura sali fino a... leggi tutto

Spaghetti alle rose

Scegliete le rose, che dovranno essere preferibilmente rosa. Prendete i petali, puliteli delicatamente con un panno inumidito, sminuzzateli e lasciatene 6 interi. Tagliate il prosciutto a cubetti. In una padella, lasciate imbiondire la cipolla con... leggi tutto

Vellutata di Piselli

Cominciamo la preparazione di questo piatto facendo un trito con le cipolline. Le mettiamo a rosolare in una padella con olio, girando per non farle bruciare. Quindi versiamo i piselli e, girando, cuociamo per pochi minuti. Aggiungiamo poi il brodo... leggi tutto